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α—生育酚立体异构体的饲蛋转移
引用本文:Piir.,VI 叶凤阁.α—生育酚立体异构体的饲蛋转移[J].国外畜牧学(饲料),1992(3):34-36.
作者姓名:Piir.  VI 叶凤阁
摘    要:全消旋α-生育酚乙酸酯是用于添加饲料的最普通的维生素E制剂。这一化学合成物是α-生育酚乙酸酯八种立体异构体或四种对映体对的混合物。已有人证明这种对映体对。即外消旋体,以等摩尔量存在。这一结果说明此种合成方法可使全消旋α-生育酚乙酸酯内八种立体异构体的比例相似。已经证实,α-生育酚乙酸酯的八种立体异构体的生物活性,有着明显差异。只有天然来源的异构体,即(R,R,R)α-生育酚的生物活性最高。采用统一的白鼠吸收妊娠试验,确定其它异构体的活性,已发现它们是(R,R,R)-α-生育酚乙酸酯活性的21~90%。

关 键 词:α-生育酚  立体异构体  鸡蛋
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