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| 海拔、纬度、温度对向日葵脂肪及脂肪酸、蛋白质及氨基酸含量的影响 | |
| 引用本文： | 张运达,王凤琴,姚一萍.海拔、纬度、温度对向日葵脂肪及脂肪酸、蛋白质及氨基酸含量的影响[J].中国油料作物学报,1993(1). |
| 作者姓名： | 张运达 王凤琴 姚一萍 |
| 作者单位： | 内蒙古农科院 (张运达，王凤琴)，内蒙古农科院(姚一萍) |
| 摘 要： | 海拔、纬度、气象等因素对向日葵脂肪及脂肪酸、蛋白质及氨基酸含量密切相关。高海拔和高纬度有利于脂肪及脂肪酸积累;但不利于蛋白质及氨基酸积累。低海拔、温差小,向日葵种子蛋白质及氨基酸含量较高。 |
| 关 键 词： | 向日葵 海拔纬度 温度 脂肪 脂肪酸 蛋白质 氨基酸 |
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