关于霉菌毒素,还有工作要做

一个有效的霉菌毒素策略包含的不止一种措施。与此同时,气候的变化、未来的饲料原料(如黄粉虫)和植物的毒素,使得让人和动物避免接触到霉菌毒素更具挑战性。这是2014年11月10~12日在奥地利首都维也纳举行的"世界霉菌毒素论坛"的结论之一。