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| 理想蛋白质氨基酸模式建立的意义 | |
| 引用本文： | 段素云.理想蛋白质氨基酸模式建立的意义[J].国外畜牧学(饲料),2009(23):27-29. |
| 作者姓名： | 段素云 |
| 作者单位： | 北京农业职业学院 |
| 摘 要： | 蛋白质饲料供应不足乃世界性问题，我国蛋白质饲料紧缺亦日趋严重，如何有效利用现有蛋白质饲料资源、提高蛋白质利用效率，一直是各国学者研究的热点和难点问题。畜禽营养学理论研究及大量试验结果表明，粗蛋白质指标不能客观地反映饲料蛋白质的营养价值或利用效率，蛋白质转化效率主要取决于必需氨基酸的含量、 |
| 关 键 词： | 理想蛋白质 氨基酸模式 蛋白质饲料资源 利用效率 饲料蛋白质 必需氨基酸 饲料供应 有效利用 |
Significance of establishing amino acid model of ideal protein |
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