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| 特用玉米营养价值及综合加工利用 | |
| 引用本文： | 李进,李铭东,阿不来提·阿布拉,郭峰,王自华.特用玉米营养价值及综合加工利用[J].新疆农业科学,1999,36(4):162-165. |
| 作者姓名： | 李进 李铭东 阿不来提·阿布拉 郭峰 王自华 |
| 作者单位： | 新疆农科院粮作所,乌鲁木齐,830000;新疆农科院科管处;塔城地区种子站 |
| 摘 要： | 简要介绍了特用玉米糯玉米、甜玉米、优质蛋白玉米、高油玉米、爆裂玉米、高直链淀粉玉米、笋玉米、黑玉米和青饲青贮玉米的特征特性、营养价值和综合加工利用情况,为新疆特用玉米的科研、推广和利用提供参考. |
| 关 键 词： | 特用玉米 营养价值 综合加工 |
| 收稿时间： | 1999-04-25 |
| 修稿时间： | 1999-01-10 |
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