| SPF鸡饲料高压蒸汽灭菌条件研究 |
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| 引用本文： | 张世栋,金潍江,秦卓明. SPF鸡饲料高压蒸汽灭菌条件研究[J]. 中国饲料, 2006, 0(17): 15-16 |
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| 作者姓名： | 张世栋 金潍江 秦卓明 |
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| 作者单位： | 1. 南京农业大学动物医学院
2. 山东省农业科学院家禽研究所 |
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| 摘 要： | 本试验在121℃条件下,采用不同灭菌时间对不同包装规格的SPF鸡饲料进行高压蒸汽灭菌处理,通过细菌培养和灭菌指示剂对不同处理后饲料的灭菌效果进行检查,以确定饲料最短有效灭菌时间。结果表明,饲料包装尺寸影响高压蒸汽灭菌效果,在包装尺寸合理的前提下,经121℃、20min高压蒸汽处理过的饲料,在30d的保存期内未检测到细菌,可以满足SPF鸡饲料的灭菌要求,生物灭菌指示剂试验得出同样结果。
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| 关 键 词： | 高压蒸汽 灭菌条件 灭菌指示剂 |
| 文章编号： | 1004-3314(2006)17-0015-03 |
Study on the optimum condition of high pressure steam to sterilize SPF chicken feed |
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| Zhang Shidong Jin Weijiang et al.. Study on the optimum condition of high pressure steam to sterilize SPF chicken feed[J]. China Feed, 2006, 0(17): 15-16 |
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| Authors: | Zhang Shidong Jin Weijiang et al. |
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| Affiliation: | Zhang Shidong Jin Weijiang et al. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | high pressure steam optimum condition sterilization indicator |
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