HPLC-MS/MS快速测定蜂蜜中五氯酚残留

文章建立了应用HPLC-MS/MS快速测定蜂蜜中五氯酚残留的分析方法。样品经氨化乙酸乙酯(9∶1,V∶V)涡旋超声提取，提取液经氮气吹干，液相色谱串联质谱测定，内标法定量。在五氯酚添加浓度为0.5、2.0、10.0μg·kg^-1时，回收率为93.5%～101.3%,相对标准偏差(RSD)为4.30%～6.82%,其检出限和定量限分别为0.2μg·kg^-1和0.5μg·kg^-1。结果表明，此方法操作简单快捷、灵敏度高、重复性好、环保可靠，完全适用于蜂蜜中五氯酚残留量的测定。