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论食品安全危机管理
作者姓名:马东
作者单位:BSI英国标准协会全球食品安全管理技术委员会 专家
摘    要:有一群青蛙幸福地生活在池塘的一角。池塘的另一角生长着一睡莲。某一天,池塘受到一种刺激睡莲生长的化学品的污染,使睡莲每24小时增长一倍。对青蛙而言,一旦睡莲覆盖整个池塘。他们就得被迫离开。

关 键 词:危机管理 食品安全 池塘 睡莲 化学品 青蛙 生长
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