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| 农业文明与传统饮食文化之发展 | |
| 作者姓名： | 陆涓 |
| 作者单位： | 江苏省扬州高等商务职业学校 |
| 摘 要： | 我国自古以来就是一个农业大国,从史前开始就以谷物为主食,并辅以蔬菜等植物类菜品,因而传统饮食文化源于农耕文明,并随着农业文明的进化而发展。据考古发现,传统饮食文化之所以蔚为大观,并且自新石器时代起就已显示出特有的重要性,恰恰因为从那时起,饮食对于中华民族来说就不仅仅是满足生理温饱的一种生物学手 |
| 关 键 词： | 中华饮食文化 传统饮食文化 农业文明 中华民族 两汉时期 发展 唐宋时期 先秦时期 农耕文明 新石器时代 |
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