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| 贮藏梨的学问 | |
| 引用本文： | 杲罡.贮藏梨的学问[J].北方园艺,2002(1):52-52. |
| 作者姓名： | 杲罡 |
| 作者单位： | 吉林省四平市铁西区委办公室,136000 |
| 摘 要： | 1品种特性及采收
梨的品种不同,耐藏性差异较大,有些品种如巴梨、茄梨、字母梨等果实,成熟后果肉易软化,在自然低温下不能久存,只有在冷藏条件下才能长期贮藏.梨的适时采收期为种子颜色由内部变褐,果皮颜色黄略具绿色或绿中带黄,果肉硬度5.5kg/cm2,可溶性固形物10%以上,即可采收.贮藏期较短或进行冷藏,可适当晚采.梨品种不同采收期各异,一般采收较早的,贮藏后烂损失较少,采收较晚的,贮藏中易产生生理病害和增加腐烂率. |
| 关 键 词： | 贮藏期 不同采收期 品种特性 可溶性固形物 自然低温 种子颜色 生理病害 冷藏条件 果肉硬度 果皮颜色 性差异 梨品种 腐烂率 字母 软化 绿色 果实 巴梨 |
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