饲料水分对奶牛采食量与生产力的影响

在大型奶牛场中利用低水分青贮、玉米青贮和青贮谷类能提高工作效率是公认的。但是到目前为止关于这些饲料对奶牛的生产性能和健康有何影响还在争论。个别事实表明,增加青贮喂量对奶牛健康有不良作用(可能发生酮糖)。美国农业部研究中心关于饲料水分对其采食量的影响进行了多年试验。在这些试验中以自由采食方式饲喂苜蓿干草、低水分苜蓿青贮和苜蓿青贮,干物质含量分别为89.4、45.3、和25.9％。每天的干物质采食量分别为活重的2.46、2.2和2.0％。这证实在饲料的干物质含量和采食量之间有正相关,水分每增加1％,则奶牛每100公斤活重的干物质采食量大约下降0.2公斤。