| 高效液相色谱法测定调味油中罗丹明B |
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| 引用本文： | 王丽君,朱书强,周佳. 高效液相色谱法测定调味油中罗丹明B[J]. 安徽农业科学, 2019, 47(12) |
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| 作者姓名： | 王丽君 朱书强 周佳 |
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| 作者单位： | 甘肃省食品检验研究院,甘肃兰州,730000;甘肃省食品检验研究院,甘肃兰州,730000;甘肃省食品检验研究院,甘肃兰州,730000 |
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| 摘 要： | [目的]建立一种简单、快捷测定调味油中工业染料罗丹明B的方法。[方法]样品经甲醇超声提取,高速离心,上清液经0.22μm膜过滤后进高效液相色谱C_(18)柱分离,荧光检测器检测。[结果]罗丹明B在5～500 ng/mL范围内线性关系良好(相关系数R~2为0.999 9),检出限为5μg/kg,回收率为89.2%～93.5%,相对标准偏差为1.7%(n=6)。[结论]该法操作简便、准确、重现性好,可用于调味油中非法添加物罗丹明B含量的测定。
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| 关 键 词： | 罗丹明B 调味油 高效液相色谱 C18柱 荧光检测 |
Determination of Rhodamine B in Flavoring Oil by HPLC |
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