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| 饲粮蛋白质水平对广丰山羊肉品质、血清酶活性、瘤胃发酵和肠道发育的影响 | |
| 作者姓名： | 占今舜 刘远 占咏平 李文杨 霍俊宏 |
| 作者单位： | 江西省农业科学院畜牧兽医研究所,南昌 330200;福建省农业科学院畜牧兽医研究所,福州 350013;玉山县畜牧兽医局,上饶 334700 |
| 基金项目： | 江西省农科院创新基金;江西省现代农业产业技术体系建设专项;江西现代农业科研协同创新专项;福建省发改委农业"五新"工程项目 |
| 摘 要： | 本试验旨在研究饲粮蛋白质水平对广丰山羊肉品质、血清酶活性、瘤胃发酵和肠道发育的影响.选择体重相近、健康的广丰山羊30 只,随机分为3 组,分别饲喂高(H 组)、中(M组)和低蛋白质水平( L组)的精料,粗料为芒草鲜草,每组10只(公母各占1/2) .预试期14 d,正试期70 d.结果表明:1) H组的山羊肌肉pH45... |
| 关 键 词： | 山羊 肉品质 肠道发育 瘤胃发酵 |
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