| 从茶叶中提取咖啡因方法研究 |
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| 引用本文： | 陈文娟,吴以龙,丁其欢,毛林江,沈晓静,李兴玉,字成庭. 从茶叶中提取咖啡因方法研究[J]. 安徽农业科学, 2019, 47(24) |
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| 作者姓名： | 陈文娟 吴以龙 丁其欢 毛林江 沈晓静 李兴玉 字成庭 |
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| 作者单位： | 云南农业大学理学院,云南昆明,650201;滇西应用技术大学普洱茶学院,云南普洱,665000;云南农业大学理学院,云南昆明 650201;云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室,云南昆明650201 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;云南省自然科学基金青年项目;国家自然科学基金;国家自然科学基金 |
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| 摘 要： | 采用不同乙醇提取时间,DMSO共沸收集-冷冻干燥制备咖啡因的方法,并用高效液相色谱检测、分析纯度。研究表明,95%乙醇提取3 h,DMSO共沸收集-冷冻干燥制备的咖啡因经高效液相色谱分析,纯度较高。用冷冻干燥方法制得咖啡因的最佳条件为10 g茶叶粉末,95%乙醇75 mL,提取时间2 h,DMSO共沸收集,冷冻干燥。
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| 关 键 词： | 茶叶 咖啡因 提取 高效液相色谱 |
Method for the Extraction of Caffeine from Tea |
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