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混果醋酸饮料的研制

作者姓名：	王登飞陈梅清

作者单位：	[1]福建农业大学食品科学系 [2]福清齐翔食品有限公司

摘要：	以温州蜜柑、苹果为原料，经过酒精发酵和醋酸发酵生产天然保健饮料。
关键词：	温州蜜柑苹果醋酸饮料
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