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混果醋酸饮料的研制
作者姓名:王登飞 陈梅清
作者单位:[1]福建农业大学食品科学系 [2]福清齐翔食品有限公司
摘    要:以温州蜜柑、苹果为原料,经过酒精发酵和醋酸发酵生产天然保健饮料。

关 键 词:温州蜜柑 苹果 醋酸饮料
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