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| 茎用南瓜栽培技术 | |
| 引用本文： | 吴俊.茎用南瓜栽培技术[J].上海蔬菜,2003(4):27-28. |
| 作者姓名： | 吴俊 |
| 作者单位： | 江苏省无锡市蔬菜研究所,214026 |
| 摘 要： | 南瓜的嫩蔓、嫩叶及叶柄均可食用 ,江苏常州、宜兴、溧阳等地区素有食用南瓜藤的习惯。一般食用部位 :南瓜茎尖 5～ 10cm的嫩叶、嫩茎稍稍撕去表皮柔毛 ,或茎尖以下 5 0cm内的脆嫩多汁的叶柄 ,撕去表皮。素炒南瓜藤清爽脆嫩 ,极为可口 ,是炎热夏季佐餐之美味 ,亦是春节宴席上的高档佳肴。南瓜较耐病害 ,且耐高温高湿 ,农药用量极少 ,实为伏缺季节优质安全的绿叶菜类。另外 ,以收获果实为目的的南瓜品种也可兼收南瓜藤。1 对环境条件的要求1.1 温度 南瓜属于喜温蔬菜 ,对于温度的要求因品种不同而略有差异。一般来说 ,南瓜生长最适宜的温… |
| 关 键 词： | 茎用南瓜 栽培技术 播种育苗 定植 追肥 整蔓压蔓 病虫害防治 |
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