晚霜对13个梨品种（系）幼果发育及果实品质的影响

【目的】了解不同梨品种(系)幼果抗晚霜的能力,为筛选抗晚霜优良品种(系)提供参考。【方法】于2020年4月22—23日霜冻发生后调查13个梨品种(系)的幼果受冻情况、花序和花朵坐果率以及霜冻对成熟果实外观和内在品质的影响。【结果】幼果在树冠上的位置越高,冻害指数越低,花序坐果率和花朵坐果率越高。受冻害较轻的幼果仍能正常生长发育,但部分果面受冻产生的斑点和裂纹会形成明显的霜斑和凹陷,影响果实外观;部分果实无种子,对单果质量、果实硬度及可溶性固形物含量影响不大。调查的13个品种(系)中,金光、SJ051105、美玉、黄冠、冠玉在1.5 m处幼果冻害指数低于51%,平均花序和花朵坐果率分别在81%和32%以上,一级以上果所占比例超过83%,能够满足生产需要。【结论】初步判断,金光、SJ051105、美玉、黄冠、冠玉等5个品种(系)的抗晚霜能力较强。