| 中华绒螯蟹血清凝集素的分离纯化与性质研究 |
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| 引用本文： | 徐海圣,徐步进.中华绒螯蟹血清凝集素的分离纯化与性质研究[J].水产科学,2008,27(9). |
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| 作者姓名： | 徐海圣 徐步进 |
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| 作者单位： | 1. 浙江大学动物科学学院,浙江,杭州,310029
2. 浙江大学原子核农业科学研究所,浙江,杭州,310029 |
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| 摘 要： | 运用硫酸铵盐析和GlcNAc-Sepharose 6B亲合层析等方法从中华绒螯蟹的血清中分离出一种天然的凝集素,经SDS-PAGE测得其分子量约为82 kD,由单一亚基组成,由等电聚焦凝胶电泳测得其等电点(pI)为5.4.糖凝集抑制试验中检测到葡萄糖、半乳糖、甘露糖、乳糖、果糖和蔗糖对中华绒螯蟹血清凝集素均没有抑制作用,但N-乙酰氨基糖GIcNAc、GalNAc和ManNAc等能抑制其凝集活性.热变性试验结果表明,温度为10～50℃,凝集素仍保持强的凝集活性,但温度升至60℃后,凝集活性迅速下降,至80℃失去凝集活性,在pH 4.0～8.0的各缓冲液中保持较强的凝集活性,而在此pH范围外,凝集活性均有不同程度的下降.中华绒螯蟹血清凝集素可使外源红血细胞发生凝集,还具有凝集细菌或抗菌作用.
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| 关 键 词： | 中华绒螯蟹 凝集素 纯化 性质 |
Purification and Characteristics of Agglutinin in Serum of Chinese Mitten Crab Eriocheir sinensis |
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| XU Hai-sheng,XU Bu-jin.Purification and Characteristics of Agglutinin in Serum of Chinese Mitten Crab Eriocheir sinensis[J].Fisheries Science,2008,27(9). |
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| Authors: | XU Hai-sheng XU Bu-jin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Eriocheir sinensis agglutinin purification characteristics |
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