| 谈我国传统大豆食品产业开发现状及发展对策 |
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| 引用本文： | 龚魁杰,许金芳.谈我国传统大豆食品产业开发现状及发展对策[J].大豆通报,2003(6):21-21. |
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| 作者姓名： | 龚魁杰 许金芳 |
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| 作者单位： | 山东省农业科学院作物研究所 济南250100
(龚魁杰)，山东省农业科学院作物研究所 济南250100(许金芳) |
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| 摘 要： | 大豆加工是我国的传统食品产业。发展传统大豆食品产业应该加快科技创新，提升产业科技水平，发挥劳动力低成本优势，开展无公害生产，积极培植大型龙头企业，构建具有民族特色的现代大豆食品产业。
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| 关 键 词： | 中国 大豆食品 产业开发 大豆加工 科学技术 劳动力 成本 无公害生产 企业 |
| 文章编号： | 1009-2765(2003)06-0021-01 |
| 修稿时间： | 2003年3月24日 |
Talking about present situation and development countermeasure of traditional soybean food product of our country |
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