评《蔬菜:特征,土产和销售》 |
| |
引用本文: | 李曙轩
,钟惠宏.评《蔬菜:特征,土产和销售》[J].中国蔬菜,1988,1(4):25-0. |
| |
作者姓名: | 李曙轩 钟惠宏 |
| |
摘 要: | 本书由Lincoln C.Peirce编著。由纽约John Wiley出版。该书共分21章,附有术语词汇表,公制、美制换算表及索引。全书有许多精美的插图,统计数据、表格以及最近试验结果。每章末尾附有参考文献和要研究的问题。 书的前9章着重论述了蔬菜生产的一般方法和基本原理,一植物及其环境、生产制度,质量管理和市场销售等。其他12章主要讨论了蔬菜的历史和现状、分类、生长和发育、作物的建立和管理、栽培品种、病虫防治、以及收获和销售前的准备。 每一章都收集了许多由生化学家、生理学家、遗传学家、工程师、经济学家和其他的科学家提供的新的科学…
|
收稿时间: | 1900-01-01; |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
| 点击此处可从《中国蔬菜》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《中国蔬菜》下载免费的PDF全文 |
|