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对一起销售无检疫证明猪肉案件的查处
作者姓名:胡国辉
作者单位:邕宁县兽医卫生监督检验所,530200
摘    要:椐邕宁县大塘镇畜牧兽医站反映,近一段时期该镇食品站定点屠宰场有一部分屠商采取多宰少报检或者拒绝接受检疫,强行将无检疫证明和检疫合格验讫猪肉出场销售的情况不断发生,在该屠场内宰杀的生猪受检率只有30%~50%,检疫秩序一度失控,严重危及人民群众食肉安全...

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