| 三种天牛幼虫主要营养成分分析 |
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| 作者姓名： | 王丽娜 肖颖 陈开琴 唐艳龙 牟云芳 |
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| 作者单位： | 遵义师范学院 生物与农业科技学院/贵州省赤水河流域动物资源保护与应用研究重点实验室,贵州 遵义 563002;南昌市林业有害生物防治检疫局,江西 南昌 330000 |
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| 摘 要： | 目的]探寻星天牛,粗鞘双条杉天牛,麻天牛幼虫的主要营养成分,评价其营养价值水平,为其食用开发提供理论基础.方法]运用国家标准检测方法测定星天牛、粗鞘双条杉天牛和麻天牛幼虫的水分、蛋白质、脂肪、总糖的含量.结果]星天牛、粗鞘双条杉天牛和麻天牛含水率分别为61.60％、60.90％和55.57％;蛋白质含量分别为干质...
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| 关 键 词： | 麻天牛 星天牛 粗鞘双条杉天牛 营养成分 |
Analysis of Nutritional Compositions of Three Species of Longhorn Beetle Larvae |
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| Authors: | WANG Lina XIAO Yin CHEN Kaiqin TANG Yanlong MOU Yunfang |
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