报刊摘引

鸭梨销地贮藏保鲜技术研究经过6年时间的试验研究表明,适期采收的鸭梨经两种处理,即8℃冷库中贮藏7—10天预冷,而后降温到2—3℃,保持10天左右,再降温到0—1℃,湿度为85—90%;采前7—10天在梨果上喷5%氯化钙溶液,其它处理同上,起到了防止黑心病和保鲜效果。贮藏期为197—248天。前者好果率达83.9—86%,烂果率8.7—9.3%,干耗率4.8—