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| 河北省肉牛业发展的现状与思路 | |
| 作者姓名： | 孙慈云 毕义辉 张晓利 崔玉肖 |
| 作者单位： | [1]河北省畜牧兽医站,河北保定071000 [2]北京华都种禽有限责任公司,北京010000 [3]河北省秦皇岛市抚宁县畜牧局,河北抚宁066300 [4]河北省保定市高阳县畜牧局,河北高阳071500 |
| 摘 要： | 牛肉是人类的重要肉食品之一，它瘦肉多、脂肪少、营养丰富、易于消化。数年来，国内、外牛肉的消费需求量逐渐增大，刺激了全省肉牛业的发展。2001年全省肉牛存栏617．61万头，出栏393．45万头，牛肉产量71．0836万t。目前，我省肉牛生产水平与世界平均生产水平和先进国家相比，仍存在着很大差距，如何尽快缩短这些差距，是我们畜牧工作者的任务和愿望。 |
| 关 键 词： | 河北 肉牛业 发展现状 繁育格局 品种改良 产业化经营 区域经济 高档牛肉生产 |
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