| 辽宁省粳稻品种品质现状分析 |
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| 引用本文： | 邱翔,张睿.辽宁省粳稻品种品质现状分析[J].辽宁农业科学,2011(2):66-68. |
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| 作者姓名： | 邱翔 张睿 |
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| 作者单位： | 1. 辽宁省农业推广总站,辽宁,沈阳,110034
2. 辽宁省稻作研究所,辽宁,沈阳,110101 |
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| 摘 要： | 以辽宁省近年来审定的水稻品种为分析材料,对辽宁省水稻品种品质性状进行了分析。结果表明,垩白粒率、垩白度及胶稠度是辽宁省粳稻品种今后改良的重点。品种性状优质表现很不均衡,品种优质性状组合能力在碾磨品质、外观品质和蒸煮品质中表现较大区别,其中外观品质、碾磨品质性状组合能力较好,选择的把握性较高,而蒸煮品质组合能力较差,选择的把握性也较低,这些都为稻米品质性状的综合提高增加了难度。注重垩白粒率、垩白度、胶稠度等性状改进及优质性状的组合是今后优质品种选育工作的主要内容。
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| 关 键 词： | 辽宁省 粳稻 品质性状 分析 |
Analysis on Quality Status of Japonica Rice Varieties in Liaoning Province |
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| QIU Xiang,ZHANG Rui.Analysis on Quality Status of Japonica Rice Varieties in Liaoning Province[J].Liaoning Agricultural Sciences,2011(2):66-68. |
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| Authors: | QIU Xiang ZHANG Rui |
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