茶叶不同提取物及不同茶叶对结核分枝杆菌抑制作用的研究

为探明茶叶对结核分枝杆菌H₃₇Ra菌株的抑制作用，采用牛津杯法对H₃₇Ra菌株进行抑菌试验，研究不同茶叶提取物(茶多酚、茶多糖和茶皂素)及不同种类茶叶(华农绿针、大宗炒青、广东大叶青、福鼎寿眉、铁观音、凤凰单丛、祁门红茶、下关沱茶、青砖茶)对H₃₇Ra菌株活性的抑制能力。结果显示，茶多酚对H₃₇Ra菌株表现出显著的抑菌能力，随着茶多酚浓度的增加，抑菌效果逐渐增强；在40 mg·m L^-1下，茶多酚显示出长期抑制H₃₇Ra菌株生长的能力；茶多糖和茶皂素对结核分枝杆菌没有抑制作用；不同种类茶叶表现出不同程度的抑菌能力，其中凤凰单丛的乙酸乙酯部较其他分离部有更强的抑菌能力，其60%乙醇洗脱的柱层析分离物抑菌能力最强，推测茶多酚是抑制H₃₇Ra菌株生长的主要成分。研究结果证实了茶叶对H₃₇Ra菌株具有抑制作用，且茶叶不同提取物和不同种类茶叶在抑菌能力上存在差异，为开发结核病相关的抗菌药物提供了一个新思路。