| 复合菌不同添加量对热研4号王草青贮饲料营养价值及发酵品质的影响 |
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| 引用本文： | 罗欢,罗皎兰,梁琼,易显凤,黄世洋.复合菌不同添加量对热研4号王草青贮饲料营养价值及发酵品质的影响[J].畜牧与饲料科学,2023(3):27-32. |
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| 作者姓名： | 罗欢 罗皎兰 梁琼 易显凤 黄世洋 |
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| 作者单位： | 1. 广西大学动物科学技术学院;2. 广西农业职业技术大学 |
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| 摘 要： | 目的]研究复合菌不同添加量对热研4号王草青贮饲料营养价值及发酵品质的影响。方法]以调节水分至约60%的热研4号王草为试验材料，采用单因素试验设计方法，设置1个对照组（CK组）和4个试验组，每组热研4号王草重量为90 kg;CK组不添加任何菌种，试验组添加由5种青贮发酵用菌种（乳酸菌+酵母菌+枯草芽孢杆菌+地衣芽孢杆菌+植物乳杆菌）组成的不同配比的复合菌，试验Ⅰ组添加量为10 g+15 g+10 g+10 g+5 g，试验Ⅱ组添加量为10 g+15 g+15 g+15 g+10 g，试验Ⅲ组添加量为10 g+15 g+20 g+20 g+15 g，试验Ⅳ组添加量为10 g+15 g+25 g+25 g+20 g，每组重复3次；青贮发酵30 d，开袋后对各组青贮发酵产物进行质量感官评价、营养成分分析和发酵品质测定。结果]试验Ⅰ组、Ⅲ组青贮饲料的感官评价较好，为优良等级。各组干物质含量无显著（P>0.05）差异；试验Ⅰ组的粗蛋白含量显著（P<0.05）高于试验Ⅱ组、Ⅲ组；试验Ⅰ组、Ⅱ组的淀粉含量显著（P<0.05）高于CK组以及试验Ⅲ组、Ⅳ组；试验Ⅲ组的粗灰分含量最高...
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| 关 键 词： | 热研4号王草 青贮饲料 营养价值 发酵品质 复合菌 |
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