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| 动物性粗蛋白饲料发酵及发酵前后成分变化分析 | |
| 引用本文： | 屈红丽,马红英,刘炳琪,陈朋刚,李罡,张耀相.动物性粗蛋白饲料发酵及发酵前后成分变化分析[J].黑龙江畜牧兽医,2005(10):58-60. |
| 作者姓名： | 屈红丽 马红英 刘炳琪 陈朋刚 李罡 张耀相 |
| 作者单位： | [1]西安市畜牧中心,陕西西安710061 [2]西北农林科技大学,陕西杨凌71210 |
| 摘 要： | 常用的动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、骨肉粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹、虾粉等。其中鱼粉蛋白质营养丰富，必需氨基酸含量齐全且比例平衡，是畜禽的最佳蛋白质饲料。近年来，鱼粉的价格不断上涨，导致养殖成本逐年提高。为了降低饲养成本，提高养殖效益，一些公司尝试利用血粉、羽毛粉替代鱼粉作为蛋白质饲料。 |
| 关 键 词： | 动物性粗蛋白饲料 蛋白质 营养成分 酵母菌 霉菌 |
| 文章编号： | 1004-7034(2005)10-0058-03 |
| 收稿时间： | 2005-01-26 |
| 修稿时间： | 2005年1月26日 |
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