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预贮对大久保桃果实冷害与品质的影响
摘 要:
据《保鲜与加工》2008年第5期报道 河北省农林科学院遗传生理研究所的研究人员,对河北省栽培面积最大的大久保桃采后品质指标变化规律进行研究,并对引起采后果实腐烂和品质下降的病原菌及其侵染途径进行观察,为桃果实贮藏保鲜技术提供科学的理论依据。
关 键 词:
品质指标
桃果实
河北省农林科学院
贮藏保鲜技术
遗传生理研究所
冷害
预贮
研究人员
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