| 有机铬对畜禽肉品质影响的研究 |
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| 引用本文： | 谢小利,王敏奇. 有机铬对畜禽肉品质影响的研究[J]. 饲料工业, 2008, 29(16) |
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| 作者姓名： | 谢小利 王敏奇 |
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| 作者单位： | 浙江大学饲料科学研究所教育部动物分子营养学重点实验室,320029,杭州市秋涛北路164号;浙江大学饲料科学研究所教育部动物分子营养学重点实验室,320029,杭州市秋涛北路164号 |
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| 摘 要： | <正>随着人们生活水平的提高和畜禽产品的丰富,畜禽肉质的问题日益引起人们的关注。现在消费者不仅需要瘦肉多,也希望肉品质优良。在畜禽生产实践中,人们常试图在饲粮中添加某些饲料添加剂来改善肉品质。微量元素铬(chromium)是人和动物的一种必需
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| 关 键 词： | 畜禽肉质 有机铬 品质影响 必需微量元素 饲料添加剂 畜禽产品 品质优良 畜禽生产 |
Study of the effect of organic chromium on meat quality of animal |
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| Xie Xiaoli,Wang Minqi. Study of the effect of organic chromium on meat quality of animal[J]. Feed Industry, 2008, 29(16) |
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| Authors: | Xie Xiaoli Wang Minqi |
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