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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
辽宁北虫草的发现与发展
作者姓名:
李鸿相
董亚贤
作者单位:
辽宁省食用菌专业协会;沈阳北虫草产业协会
摘 要:
北虫草(也称蛹虫草、北冬虫夏草),与冬虫夏草同属异种,蛹虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸等多种营养成分,还含有腺苷、多糖、SOD以及多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。北虫草的发现与发展,为人类开辟了新的营养源。北虫草的发现1986年8月。沈阳市农业科学研究所食用菌研究室在沈阳野生食用菌资源调查中,于沈阳棋盘山水库北岸林地中发现9枚野生的北冬虫夏草,并对采集的子实体进行分离、驯化,经过多年的研究,北冬虫夏草的人工栽培、工厂化生产获得成功。
关 键 词:
北虫草
北冬虫夏草
蛹虫草
人工栽培
野生食用菌
氨基酸
子实体
营养成分
营养源
资源调查
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