4种反刍动物非常规饲料的营养价值及瘤胃发酵参数比较

试验旨在比较4种反刍动物非常规饲料的营养价值及瘤胃发酵参数。试验以燕麦草为对照，采用饲料营养成分分析和体外发酵法评定高粱秸秆、芦苇草、枣粉、梨渣4种饲料的营养价值和瘤胃发酵指标。结果显示：枣粉的体外干物质（DM）消失率极显著高于其他饲料（P<0.01），梨渣的体外粗蛋白质（CP）消失率极显著高于其他饲料（P<0.01），芦苇的各营养物质体外消失率极显著低于其他饲料（P<0.01）。枣粉的48 h产气量和慢速降解部分产气量的产气速率（c）极显著高于其他饲料（P<0.01），芦苇极显著低于其他饲料（P<0.01）。与燕麦草相比，枣粉和梨渣的总挥发性脂肪酸（TVFA）含量显著提高（P<0.05）,p H值显著降低（P<0.01）。研究表明，枣粉和梨渣的营养价值和可用价值较好，高粱秸秆与燕麦草的营养成分类似，但纤维分解程度低于燕麦草，可进行加工处理以改善其利用率；芦苇的可饲用价值低。