印度应对粮食危机的政策演变与启示

粮食安全始终是国际社会关注的热点话题。1972年以来的三次粮食危机对印度粮食系统的影响不尽相同，前两次主要表现为粮食供给短缺，新冠肺炎疫情期间的粮食危机主要是对粮食供应链的冲击。在不同的供应链环节，印度应对粮食危机的政策反应也在发生变化。突出表现为对粮食安全政策工具的运用不断深化，政策措施多样化，逐步建立起了从生产和流通环节到消费环节的较为全面的粮食安全政策体系。基于此，在政策选择上，中国应持续完善农业生产支持，保障粮食生产供给；完善粮食储备应急管理机制，加快食物系统转型升级；加强国际合作，提高全球粮食安全治理水平。