饲粮蛋白水平对哺乳期犊牛生长性能、血清生化、免疫与抗氧化指标的影响

试验旨在研究饲粮蛋白水平对哺乳期安格斯犊牛生长性能、血清生化、免疫与抗氧化指标的影响。选取体重（36.0±1.5） kg、出生日龄相近的安格斯犊牛30头，随机分为3组，每组10个重复，每个重复1头牛，公、母各半。试验犊牛分别饲喂高蛋白水平（22%）、中蛋白水平（20%）和低蛋白水平（18%）饲粮。犊牛7 d开始补饲颗粒料，预试期10 d，正式试验期90 d。结果显示：50日龄，高蛋白组犊牛体重极显著高于低蛋白组（P<0.01），显著高于中蛋白组（P<0.05）;90日龄，高蛋白组犊牛体重极显著高于中、低蛋白组（P<0.01），高蛋白组犊牛日增重显著高于中、低蛋白组（P<0.05），料重比显著低于中蛋白组（P<0.05）。高蛋白组犊牛血清总蛋白（TP）含量显著高于中蛋白组（P<0.05），极显著高于低蛋白组（P<0.01）；谷草转氨酶（AST）活性极显著低于低蛋白组（P<0.01），显著低于中蛋白组（P<0.05）；血糖（GLU）含量显著高于中、低蛋白组（P<0.05）；尿素氮（BUN）含量显著高于中蛋白组（P<0.05）...