日粮中添加植物甾醇对育肥猪生长性能、屠宰性能及养殖经济效益的影响

试验旨在研究不同剂量的植物甾醇对育肥猪生长性能、屠宰性能、血清生化指标、免疫指标和经济效益的影响。选取130日龄胎次一致、品种相同、体况相近的育肥猪120头，随机分成4组，每组3个重复，每个重复10头猪。各组在基础日粮中分别添加0 (对照组)、60 (试验1组)、120 (试验2组)、180 mg/kg (试验3组)的植物甾醇。试验期60 d。结果显示：与对照组相比，试验2组、试验3组育肥猪的末重、平均日增重均极显著升高(P<0.01)，平均日采食量显著升高(P<0.05)；试验2组育肥猪的料重比显著降低(P<0.05)。与对照组相比，试验2组和试验3组育肥猪的背膘厚度极显著降低(P<0.01)。与对照组相比，试验2组猪的眼肌面积显著提高(P<0.05)，试验3组猪肉的眼肌面积极显著提高(P<0.01)。试验2组和试验3组猪的肉色评分和大理石纹极显著高于试验1组和对照组(P<0.01)，且试验3组猪肉的肉色评分显著高于试验2组(P<0.05)。与对照组相比，各植物甾醇添加组育肥猪血清尿素氮(BUN)含量极显著降低(P<0.01)，碱...