| 螺旋藻产品生产过程中的质量安全控制 |
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| 引用本文： | 徐跃定. 螺旋藻产品生产过程中的质量安全控制[J]. 江苏农业科学, 2009, 0(2) |
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| 作者姓名： | 徐跃定 |
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| 作者单位： | 江苏省农业科学院农业资源与环境研究所,江苏南京,210014 |
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| 摘 要： | ![]()
从国内螺旋藻生产现状出发,根据产品国家标准和有关企业标准,结合科研成果和具体的生产实践,探讨了螺旋藻系列产品从生产设施建设、藻种选育、培养液原料、培养过程、采收干燥到产品深加工各个环节如何进行质量安全控制,提出了具体的技术措施.
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| 关 键 词： | 螺旋藻 产品生产 质量安全 培养基 采收 干燥 |
Manlagement of quality and safety in the procession of manufacturing Spirulina products |
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| Xu Yueding. Manlagement of quality and safety in the procession of manufacturing Spirulina products[J]. Jiangsu Agricultural Sciences, 2009, 0(2) |
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| Authors: | Xu Yueding |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | |
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