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| 大豆异黄酮及其研究概述 | |
| 引用本文： | 王雪,李红丽,王宇,王洪影,王营,张琳琳,杨晶,赵桂云.大豆异黄酮及其研究概述[J].吉林农业,2013(3):268-268. |
| 作者姓名： | 王雪 李红丽 王宇 王洪影 王营 张琳琳 杨晶 赵桂云 |
| 作者单位： | 北华大学化学与生物学院 |
| 基金项目： | 吉林省高等学校大学生创新创业训练计划(201210201040);国家自然科学基金(31201225)资助 |
| 摘 要： | 文章阐述了大豆异黄酮的结构和组成、理化性质、生理功能等方面的内容。 |
| 关 键 词： | 大豆异黄酮 理化性质 生理功能 |
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