春季土豆种植技术

土豆在我国是餐桌上的常客,是现今为止社会四大粮食作物之一,紧随水稻、玉米、小麦之后。土豆的学名叫做马铃薯,中国人经常称其为土豆,也有人叫其洋芋。其实所谓的土豆原产于国外,并非中国,是在明朝时期引进我国的,并深受人们喜爱。由于土豆适应性广,栽培相对简单,产量又高,且在北方是很好的冬贮食物,因此其在北方得到了广泛栽培。笔者作为一名农业部门的工作者,以多年的工作经验来谈一谈春季土豆的种植技术。