| 不同栽培温度对蛹虫草主要活性成分的影响 |
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| 引用本文： | 李居宁,方华舟.不同栽培温度对蛹虫草主要活性成分的影响[J].北方园艺,2017(2). |
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| 作者姓名： | 李居宁 方华舟 |
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| 作者单位： | 荆楚理工学院科研处,湖北荆门,448000;荆楚理工学院生物工程学院,湖北荆门,448000 |
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| 基金项目： | 湖北省教育厅重点科研项目 |
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| 摘 要： | 以优质蛹虫草菌株为试材,分别以12、16、20、24、28℃5种不同温度进行单因子对照试验,比较不同温度处理后蛹虫草蛋白质、多糖、虫草素、虫草酸含量等的变化,探索不同温度处理对蛹虫草主要活性成分的影响及规律。结果表明:蛹虫草发菌、转色、原基分化、子实体生长等主要生长阶段的培养温度分别为约20、24、24、16℃时,蛹虫草主要活性成分含量相对较高;栽培实际以约16~20、20~24、20~24、16~20℃为宜。说明实行变温管理是提高蛹虫草主要活性成分及产品质量的重要措施之一。
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| 关 键 词： | 蛹虫草 温度 蛋白质 多糖 虫草素 虫草酸 含量 |
Variations of Key Active Ingredients of Cordyceps militari Under Different Temperatures |
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| LI Juning,FANG Huazhou.Variations of Key Active Ingredients of Cordyceps militari Under Different Temperatures[J].Northern Horticulture,2017(2). |
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| Authors: | LI Juning FANG Huazhou |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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