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| 荸荠北方栽培技术 | |
| 作者姓名： | 李法君 |
| 作者单位： | 潍坊科技学院,山东寿光,262700 |
| 摘 要： | <正>荸荠(Eleocharis dulcis)属单子叶莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物,原产于我国,又名马蹄、田芝、地栗、水栗、地梨。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,素有"地下雪梨"之美誉,北方则称之为"江南人参"。荸荠具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀之功效,是一种药食两用的优质水生蔬菜。荸荠多在我国南方种植,而 |
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