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浅谈如何解决养殖水产品药害问题
引用本文:姚彩媛,朱孝锋.浅谈如何解决养殖水产品药害问题[J].农业装备技术,2007,33(6):50-51.
作者姓名:姚彩媛  朱孝锋
作者单位:镇江市水产研究所;镇江市水产技术指导站
摘    要:水产动物体内的渔药残留会影响水产品质量安全,长期摄入含有超标渔药残留的水产品将危害人们身体健康。如磺胺类可引起肾脏损害;青霉素、四环素等药物会使敏感人群产生过敏反应,严重者可引起休克等症状;孔雀石绿是致癌物质等。渔药对生态环境的毒副作用也不容忽视,水产养殖防治病害中,普遍使用化学药物。随着抗菌类药物使用范围的扩大及药物剂量的加大,养殖水体病原菌耐药性也

关 键 词:水产品质量安全  水产养殖  药害  渔药残留  化学药物  动物体内  身体健康  过敏反应
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