柽柳核纤孔菌生物学特性、驯化及抗氧化活性

对采自山东省潍坊市滨海新区柽柳防护林的柽柳核纤孔菌(Inocutis tamaricis)进行组织分离和鉴定,利用正交实验确定菌丝生长最适碳源、氮源、pH、温度,进行驯化并测定子实体水提物得率和水提物抗氧化活性。结果表明：在实验范围内,柽柳核纤孔菌菌丝生长最适条件为葡萄糖、酵母膏、pH5.5和35℃;子实体生长发育过程中有明显的后熟阶段(15～20 d),接种85 d左右子实体成熟;子实体水提物得率为2.46%;0.2、0.3mg·mL^-1子实体水提物对DPPH自由基清除率较大,0.30 mg·mL^-1子实体水提物对ABTS自由基清除率最大。研究结果可为开发和利用柽柳核纤孔菌提供参考。