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| 多不饱和脂肪酸对猪脂肪细胞生长发育的影响 | |
| 引用本文： | 汪善锋,高峰,周光宏.多不饱和脂肪酸对猪脂肪细胞生长发育的影响[J].江苏农业科学,2008(4). |
| 作者姓名： | 汪善锋 高峰 周光宏 |
| 作者单位： | 1. 南京农业大学动物科技学院,江苏南京210095;江苏农林职业技术学院,江苏句容212400 2. 南京农业大学动物科技学院,江苏南京,210095 3. 南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室,江苏南京,210095 |
| 摘 要： | 多不饱和脂肪酸(PUFAs)的生物学功能是当前的研究热点,它们不仅是动物体内重要的能量来源,同时也是细胞膜的重要组成成分,在细胞生化过程中同样起着重要作用.猪日粮中添加PUFAs对于脂肪细胞有特殊的作用,能够减少猪体内脂肪累积,改变脂肪细胞代谢,抑制脂肪细胞分化等.主要综述了多不饱和脂肪酸对猪脂肪细胞生长发育的调控. |
| 关 键 词： | 多不饱和脂肪酸 猪 脂肪细胞 共轭亚油酸 生长发育 |
Effect of polyunsaturated fatty acids on growth and development of porcine adipocytes |
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