石墨炉原子吸收法测定食品中铅含量结果不确定度评定的探讨

本文通过对原子吸收法测定食品中铅含量的测量过程的分析，分析和识别检测过程的不确定度来源并进行评定，得出各种因素对检测结果的影响程度，从而为今后提高检测的准确度，改进检测方法等提供依据。