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| 特禽市场发展趋势 | |
| 引用本文： | 张世全.特禽市场发展趋势[J].江西畜牧兽医杂志,2003(5):41-41. |
| 作者姓名： | 张世全 |
| 作者单位： | 滨海县三中港高效农业发展中心，江苏 滨海 224500 |
| 摘 要： | 特禽有较高的经济和营养价值,越来越受到市场青睐。专家认为,从2001年到2005年,我国特禽养殖业将进入一个新的快速发展时期。国内市场容易接受的特禽产品主要有山鸡肉、鹌鹑肉、鹌鹑蛋和乳鸽,在广东、香港、澳门等地,乳鸽特别受欢迎。另外从地域来看,我国南方各省是特禽的主要消费地区,如广东、广西、湖南、湖北、江西、上海、浙江、四川、重庆等省市。北方特禽产品主要在宾馆、酒店中消费。山鸡还是我国重要的出口创汇项目,主要销往日本。价格是限制特禽消费的重要因素。目前,我国特禽产品相对于其它畜禽产品来看,价格较高。如1只0.5kg重的… |
| 关 键 词： | 特禽市场 发展趋势 营养价值 价格 |
| 文章编号： | 1004-2342(2003)05-0041-01 |
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