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| 影响饲料安全的因素及控制措施 | |
| 作者姓名： | 钟艳玲 王振来 郑宝莲 王凤霞 |
| 作者单位： | 1. 河北省畜牧兽医站,07100 2. 刑台农业学校 3. 河北农大中兽医学院 |
| 摘 要： | 随着人们对动物性食品的安全越来越重视,畜产品的质量安全已经成为人们的迫切需求,畜产品的质量安全受到畜禽的养殖、屠宰加工、运输、储藏等全过程的影响,其中饲料的安全性是最重要的环节之一.所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响. |
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