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| 益生菌-酵母菌综合开发利用的研究进展 | |
| 作者单位： | ;1.河北农业大学动物科技学院;2.河北农业大学动物医学院 |
| 摘 要： | 益生菌-酵母菌含有丰富的蛋白质,具有人体所必需的8种氨基酸、粗纤维、粗脂肪、糖类、维生素等多种营养成分,且培养条件易于控制。文章就酵母菌的生物学特性、种类及其在各个领域的综合应用研究进展作以综述。 |
| 关 键 词： | 酵母菌 开发利用 畜禽生产 研究进展 发展前景 |
Research Progress of Comprehensive Development and Utilization of Probiotics-Yeast |
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