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| 优质牧草对猪肉品质的影响 | |
| 作者单位： | ;1.河北农业大学动物科技学院 |
| 摘 要： | 生产优质、安全的猪肉产品是当前市场的迫切需求,因而如何保证猪群健康状况显得尤为重要。影响猪肉品质的因素包括猪的品种、饲料营养、环境与饲喂方式、屠宰和加工工艺等。饲料的营养物质的水平和类型直接影响猪体健康,文章主要对优质牧草对猪的健康和肉品质的影响进行综述。 |
| 关 键 词： | 优质牧草 猪体健康 肉品质 |
Effect of Excellent Leguminous Forage on Pork Quality |
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