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| 燕麦β-葡聚糖的提取及测定研究进展 | |
| 引用本文： | 刘影,董利.燕麦β-葡聚糖的提取及测定研究进展[J].安徽农业科学,2009,37(13):6134-6135. |
| 作者姓名： | 刘影 董利 |
| 作者单位： | 茂名职业技术学院化学工程系,广东茂名,525000 |
| 摘 要： | 综述了近年来国内外在燕麦β-葡聚糖领域的研究内容及成果，包括燕麦β-葡聚糖的提取工艺、提取效果的影响因素及其纯度测定方法，指出了燕麦β-葡聚糖今后的研究方向。 |
| 关 键 词： | 燕麦 β-葡聚糖 提取 测定 |
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